Vertikális vörösbor-kóstoló

A Cseri Pincészet minden év februárjában megrendezi az esztendő legkülönlegesebb és legizgalmasabb borkulturális élményét: a vertikális vörösbor-kóstolót, amely igazi időutazás két ikonikus vörösborainak történetében.

Két tétel áll a kóstoló középpontjában:
-Legenda – Merlot és Cabernet Franc házasítása, borászatunk kiemelkedő vörösbora
-Cabernet Franc – 100%-os fajtaborként eddig mindössze három évjáratban készült el, így különösen ritka és izgalmas tételeket kóstolhatunk belőle

Minden évben félretettek néhány palackot ezekből a borokból, hogy egyszer elérkezzen a nap, amikor együtt fedezhetjük fel, hogyan nemesedtek, hogyan alakult karakterük és mélységük a palackos érés során. Ez a nap most érkezik el.

A kóstoló menete:
-A sort egy friss, üde Rosé borral nyitják a kóstolót, amely ideális „összeváró” tétel, majd következik a tíz borból álló vertikális válogatás:
-Cabernet Franc évjáratok: 2019, 2018, 2017
-Legenda évjáratok: 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2013

A vertikális kóstoló lehetőséget ad arra, hogy az évjárati sajátosságokat, a borok fejlődési ívét és hosszú távú érlelhetőségét testközelből tapasztaljuk meg.

Gasztronómiai kíséret - A kóstolósor szünetében egy elegáns és klasszikus fogással készülnek: tatár beefsteak

Sofőröknek: kézműves szörp és egy palack bor elvitelre