Szeretnél egészségesebben étkezni? Így működik a rosttudatos étrend a gyakorlatban!
Bélrendszerünkben több billió mikroorganizmus él, amelyekkel kölcsönhatásban élünk, jelentős szerepet játszanak emésztésünk, immunrendszerünk és általános egészségünk működésében. Az előadásban közérthető formában mutatom be a bélmikrobiom működését, valamint azt, hogy a mindennapi táplálkozási szokások miként befolyásolják annak egyensúlyát.
A résztvevők megismerhetik a különböző rosttípusokat, azok egészségre gyakorolt hatásait, valamint gyakorlati ötleteket kapnak arra, hogyan növelhetik fokozatosan és változatosan rostbevitelüket. Szó lesz a teljes értékű gabonákról, hüvelyesekről, zöldségekről, gyümölcsökről és más mikrobiom-barát élelmiszerekről, valamint a gyakori tévhitekről is.
Az előadás célja, hogy a felnőtt lakosság számára könnyen alkalmazható, tudományosan megalapozott útmutatást nyújtson a rosttudatos, egészséget támogató étrend kialakításához.
Vendég:
Szijártó Szandra
Dietetikus
További információk: +36 20/426 9579